ピッキングというのは鍵を使用せず、破壊もすることなく錠前を開けることをいいます。錠前そのものを破壊して解錠する行為は破錠といい、全く別のものです。専門の鍵業者は、住宅や自動車など様々な解錠を依頼されるため、そのためのノウハウは、ピッキング技術として当然持っています。依頼を受けた後のサービスの一環として、講習会を行っているところもあるようです。
錠前の型にはいくつか種類がありますが、一般的に普及しているシリンダー錠では、テンションやピックなどといった専門の器具を使えば、練習を重ねることにより数十秒とかからずに解錠できるといわれています。もちろんプロの業者なら、簡単に開けます。普段の生活で鍵に関するトラブルのうち、最も多いのは閉じ込めです。最近は住居だけでなく、あらゆるものがオートロック化しており、プロのピッキング技術は欠かせません。
いいことばかりではなく、困った問題もあります。

防犯を考えるうえで、戸締りなどは最低限の安全対策ですが、ピッキングによる空き巣被害や住居侵入の被害が年々増える傾向にあります。窓ガラスやドアの破壊などに比べ、大きな音が出ない分目立ちにくく、犯人にとって逃走経路の確保がしやすいそうです。新しい錠前が開発されては破られ、イタチごっこですが、少しでも新しい錠前につけ替えることは最大の防犯対策になります。